Margaux

La cuisson vapeur, pour quels aliments ?
La cuisson vapeur, pour quels aliments ?

La cuisson vapeur, pour quels aliments ? A noter l’utilisation des ustensiles de cuisson permettant de placer les aliments hors de leur liquide de cuisson date plusieurs centaines d’années, à la manière de la cuisson vapeur. En effet, lors de la cuisson vapeur, les aliments sont chauffés par la vapeur et non pas par contact…

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La cuisine connectée, très attendue
La cuisine connectée, très attendue

La cuisine connectée, très attendue La cuisine connectée devient de plus en plus une pratique inéluctable depuis quelques années, et par conséquent plusieurs dispositifs sont mis à disposition  des ménages qui se veulent faciliter leur quotidien. Effectivement, qu’attendent les ménages de la cuisine connectée. Le concept cuisine connectée D’emblée, il est à noter que la…

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Cuisine allégée à déguster
Cuisine allégée à déguster

Cuisine allégée à déguster Manger c’est bien, bien manger c’est mieux que ce soit pour vivre ou pour se faire plaisir.  Parfois, la cuisine et la gastronomie font allusion  à des recettes alléchantes. Mais dans d’autres circonstances,  la cuisine allégée est plus que nécessaire et à déguster pour plusieurs raisons. Qu’est-ce que la cuisine allégée…

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Le Refugee Food Festival : un festival destiné aux chefs réfugiés en France
Le Refugee Food Festival : un festival destiné aux chefs réfugiés en France

Le Refugee Food Festival : un festival destiné aux chefs réfugiés en France Il peut y avoir de multiples raisons qui amènent une personne à quitter son pays pour se réfugier dans un pays étranger.  Non respect de ses droits fondamentaux, victime de préjugé racial du fait de ses convictions ou de ses origines.Et de…

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Les avantages de la cuisine à la plancha
Les avantages de la cuisine à la plancha

Les avantages de la cuisine à la plancha La plancha est un outil d’origine espagnole  destiné aux restaurants à tapas. Cet outil a été conçu bien avant l’avènement du tourisme de masse, et ce sont les anciens pèlerins du chemin de St Jacques de Compostelle qui ont utilisé le même modèle. Il y a eu…

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